- 2
- Facile
- 15 minuti
- 45 minuti
- 10 minuti
- Medio
3.3/5
(513 Voti)
Ingredienti
- 1 seppia da 700 grammi,olio buono.sale rosa,pepe macinato fresco
Tappe di preparazione
Tappa 1
lavare la seppia e metterla nella vaporiera e cuocere all'incirca 45 minuti,finchè è tenera sostanzialmente
Tappa 2
estrarla a tagliarla a fettine sottili tranne gli occhi ed eventuali interiori
Tappa 3
condirla con olio,sale e pepe e far riposare
non farla cuocere troppo
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