Spaghetti col sugo finto

Di cali_rouse

Spaghetti sfiziosi con un condimento di base creato con ingredienti semplici, genuini, che possiamo tranquillamente trovare in ogni casa; ideale se vogliamo aggiungere delle vongole, o cucinare un piatto di pasta facile e veloce diverso dalla solita salsa al pomodoro.

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4
Facile
20 minuti
10 minuti
Basso

Ingredienti

- Olio extra vergine d'oliva.
- Uno o due spicchi d'aglio. (tagliato a dadini finissimi)
- 3-4 pomodori di pachino, o qualsiasi altro tipo di pomodoro vi troviate. (tagliati a pezzetti)
- Una manciata di prezzemolo. (triturato)
- Sale.
- Pepe nero.
- Spaghetti.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettete a bollire l'acqua per cuocere gli spaghetti, questo vi permetterà di risparmiare del tempo mentre preparate il sugo. Dunque la prima cosa da fare, sarà versare un'abbondante quantità d'olio sul fondo della padella, e aspettare a fiamma moderata che si scaldi.

Tappa 2

Quando l'olio sarà abbastanza caldo, versare l'aglio tagliato precedentemente a dadini finissimi, e lasciarlo rosolare finchè non diventa eppena dorato.

Tappa 3

Fatto questo, versiamo i pomodori tagliati a pezzettini, lasciando che si cuociano per bene insieme all'aglio.

Tappa 4

Quindi, aggiungiamo il prezzemolo tritato, sale e pepe, e continuiamo a farli cucinare tutti insieme, a fuoco lento.

Tappa 5

A questo punto, soddisfatti della consistenza, possiamo spegnere la fiamma sotto alla pentola e scolare gli spaghetti, per condirli con il sugo, saltandoli nella padella.

Tappa 6

Impiattare e... BON APPETIT!