Mix di verdure con prezzemolo, gruviere e sandwich ai 5 cereali con sbrinz e prosciutto cotto

Di

Questa ricetta è stata creata da me personalmente, molto semplice leggera e veloce adatta ai giovani soprattutto!

  • 2
  • Media
  • 15 minuti
  • 15 minuti
  • 5 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 1 zucchina
  • 1 fetta spessa di zucca
  • 2 patate
  • 1 ciuffo di prezzemolo fresco
  • Qualche pezzettino di Gruviere
  • Per i sandwich:
  • 4 fette di pane ai 5 cereali 
  • Qualche fetta di Sbrinz
  • 2 fette spesse di prosciutto cotto di qualità
  • 2 carote tagliate a julienne
  • 1 cucchiaio di glassa all'aceto di mele
  • 2 fette di pomodoro
  • 2 olive

Tappe di preparazione

Tappa 1

Procedimento:Con un coppapasta formare 4 rondelle di pane ai 5 cereali e cosi anche per il formaggio Sbrinz e il prosciutto, assemblate il tutto come in foto e guarnite la parte superiore con le 2 fette di pomodoro e le olive, condite a piacere e contornate con le carote tagliate a julienne!

Tappa 2

Per il misto di frittura:Tagliate a cubotti il mix di verdure e friggetele, devono rimanere croccanti, poi passare in forno 2 minuti a 150 gradi con qualche cubetto di formaggio Gruviere' in modo da farlo sciogliere, aggiungere un pochino di prezzemolo tritato e adagiare su carta paglia!La ricetta e' pronta per essere assaporata!

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