La fesa di tacchino arrosto in crosta, è un secondo piatto sfizioso e facile da realizzare.
E' una ricetta raffinata, da proporre ai vostri ospiti, e perché no anche per il periodo delle feste natalizie, se si ha voglia di cambiare rispetto al più tradizionale tacchino al forno.
- 4
- Media
- 20 minuti
- 50 minuti
- 10 minuti
- Medio
Ingredienti
- 800 gr di fesa di tacchino
- 1 rotolo di sfoglia
- 100 gr di funghi champignon
- senape
- 1 uovo
- sale
- olio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Rosolare il tacchino in una casseruola per qualche minuto.
Nel frattempo trifolare i funghi champignon in una padella.
Distendere la sfoglia, dopo avere rosolato il tacchino cospargerlo con la senape.
Dopo che i funghi sono stati trfolati posizionare al centro della sfoglia il tacchino e i funghi e avvolgere il tutto con la sfoglia. Spennella la sfoglia con l'uovo e inforna il tutto a 200° per 30 minuti fino a quando la sfoglia non diventa dorata.
Sfornare e far riposare e tagliare per servire.
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