Tartufi al cioccolato e rum

  • Facile
  • Basso

Ingredienti

  • 250 gr cioccolato fondente
  • 2 tuorli
  • 25 gr burro
  • 1 cucchiaio di panna
  • 50 gr mandorle in polvere
  • 2 cucchiai di rum

Tappe di preparazione

Tappa 1

Fate fondere il cioccolato in una terrina a bagno maria.

Tappa 2

incorporarvi i tuorli, il burro, la panna, le mandorle e il rum.

Tappa 3

Fate raffreddare in frigo per minimo 30 minuti fio a che si riesce a manipolarlo.

Tappa 4

Fare delle palline e disporle nei pirottini di carta.

Le coperture si possono fare di svariati gusti zucchero a velo, cocco disidratato, cioccolato in polvere, codette di zucchero colorato...

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