- Media
- Medio
3.6/5
(10 Voti)
Ingredienti
- 300 g. farina bianca
- 100 g. zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
- 40 g. albume d’uovo
- 250 g. burro ammorbidito
- 1 pizzico di sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Amalgamare bene lo zucchero con il burro ammorbidito e la vanillina, fino ad ottenere un composto morbido. Aggiungere l’albume, la farina e il sale, poco alla volta continuando a mescolare. Riempire una tasca da pasticciere con un beccuccio abbastanza largo e formare, sopra una teglia ricoperta con della carta da forno, delle S, dei cerchi, o alla forma che volete,ben distanziate
Infornare a 190° per circa 15 minuti.
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