Biscotti viennesi

Di

  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • 300 g. farina bianca
  • 100 g. zucchero a velo
  • 1 bustina di vanillina
  • 40 g. albume d’uovo
  • 250 g. burro ammorbidito
  • 1 pizzico di sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

Amalgamare bene lo zucchero con il burro ammorbidito e la vanillina, fino ad ottenere un composto morbido. Aggiungere l’albume, la farina e il sale, poco alla volta continuando a mescolare. Riempire una tasca da pasticciere con un beccuccio abbastanza largo e formare, sopra una teglia ricoperta con della carta da forno, delle S, dei cerchi, o alla forma che volete,ben distanziate
Infornare a 190° per circa 15 minuti.

Ti potrebbe interessare anche:

Ti potrebbe interessare anche: