Savoiardi siciliani

Di

I savoiardi siciliani sono dei biscotti soffici e deliziosi, ottimi per grandi e piccini!!!!

  • 32
  • Media
  • 30 minuti
  • 7 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 1 kg di farina "00"
  • 12 uova
  • 800 gr di zucchero semolato + per guarnire
  • 1 busta di lievito
  • 1 busta di vanillina

Tappe di preparazione

Tappa 1

Per preparare i deliiziosi savoiardi, occore sbattere i tuorli con lo zucchero, continuando a lavorare fin a quando il composto avrà raggiunto il giusto aspetto e la giusta consistenza, aggiungere i bianchi montati a neve, aggiungere a poco a poco la farina. Mescolare il tutto, mettere l'impasto a cucchiaiate su una teglia coperta da carta forno, spolverare con lo zucchero semolato. Infornare in forno caldo a 180 gradi... fare intiepidire prima di togliere dalla teglia... Buona colazione

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