Ingredienti
- 300 gr di zucchero
- 8 uova
- 300 gr di farina
- 2 bustine di pan degli angeli
Informazioni
persone 10
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 45minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la farina ed infine le bustine di pan degli angeli. Preparare una teglia con lo zucchero e caramellarlo nel forno, dopo sullo zucchero caramellato mettere le ananas e l'impasto.
Cuocere nel forno a 180°. Zuccherare lo sciroppo di ananas del barattolo e aggiungergli un pò d'acqua, dopo che la torta si è cotta versarglielo sopra.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO
PROCEDIMENTO:
Mettere i cornflakes in una ciotola e tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi.
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina.
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo.
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva.
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato a 180°, girando i nuggets a metà cottura.
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