Torta al limone con marmellata
Di Emy
Ingredienti
- 3 uova
- 200 g di zucchero
- 100 g di burro
- 350 g di farina
- 150 cl di panna fresca
- 1 bustina di lievito
- il succo di un limone
- la scorza grattugiata di un limone
- marmellata di albicocche q.b.
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere le uova con lo zucchero.
Tappa 2
Unire il burro fuso a freddo e la panna fresca. Mescolare bene.
Tappa 3
Unire la scorza e il succo del limone.
Tappa 4
Unire la farina e il lievito setacciati.
Tappa 5
Mettere l'impasto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata.
Tappa 6
Infornare a 180° per 40 minuti.
Tappa 7
Una volta cotto, lasciare raffreddare il dolce.
Tappa 8
Tagliare a metà e farcire con la marmellata.
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Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 1 uovo
- 20 g di zucchero
- 2 cl di succo di limone
- 2 cl di latte
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- 30 g di farina
In una tazza, cominciate a mescolare con una forchetta l'uovo con lo zucchero. Aggiungete quindi il latte, il succo di limone e la farina con il lievito. Una volta amalgamato il tutto, cuocete in forno a microonde per 1'40''.
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