Lucerne natalizie

  • Media
  • 30 minuti
  • 61 minuti
  • 29 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 400gr di farina
  • 2 uova
  • 50 gr di zucchero
  • 2 mezzi gusci di vermut
  • 50 gr di burro
  • un barattolo circa di miele
  • olio per friggere qb

Tappe di preparazione

Tappa 1

mettere le farina su una spianatoia e fare un buco dove mettere tutti gli ingredienti.impastare bene e ottenere un impasto liscio e morbido.coprire con un canovaccio e lasciar riposare una mezz'ora.

Tappa 2

con la macchinetta della pasta ottenere delle strisce non troppo spesse e non troppo sottili.tagliare delle striscioline e con le dita chiuderle in più punti.arrotolarle su se stesse per ottenere una forma che somigli ad un fiore .stringere bene per farle aderire altrimenti nella cottura si aprono.

Tappa 3

cuocere in abbondante olio.una volta fritte metterle in un piatto da portata e ricoprirle con del miele sciolto in precedenza e dei confettini colorati.

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