- Facile
- 15 minuti
- 10 minuti
- Medio
4.2/5
(5 Voti)
Ingredienti
- Per la torta:
- 50 gr farina
- 60 gr zucchero
- 100 gr burro
- 3 uova
- 90 gr nocciole
- Per il ripieno:
- 400 gr ricotta
- 150 gr zucchero a velo
- 150 gr panna
- 2 pere
- succo di limone
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare le uova con lo zucchero.
Tappa 2
Unire la farina, il burro fuso e le nocciole tritate. Stendere in una teglia larga in modo che l'impasto risulti basso.
Tappa 3
Montare la panna e unire gli ingredienti del ripieno con le pere a dadini.
Tappa 4
Tagliare la torta a metà e disporla in una teglia alta foderata di carta forno. Unire il ripieno e chiudere con la restante metà.
Tappa 5
Tenere in frigo, sformare la torta e servire fredda.
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