Sformato di zucchine di nonna Assunta

Di

Una delizia di verdure con tanto gusto

  • 4
  • Media
  • 30 minuti
  • 30 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 5-6 grosse zucchine
  • 1 confezione pomodori pelati
  • 2 uova
  • pangrattato q.b.
  • farina q.b.
  • latte q.b.
  • burro q.b.
  • sale q.b.
  • noce moscata q.b.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliate le zucchine a fette per lungo alte circa mezzo cm.
Passatele nell'uovo e nel pan grattato come fossero una cotoletta. Friggetele.

Tappa 2

A parte preparate una besciamella secondo la vostra ricetta preferita.

Tappa 3

In una teglia da forno assemblate uno strato di "cotolette di zucchine", uno strato di besciamella e pezzettini di pomodori pelati. Create almeno due strati.

Tappa 4

Infornate per circa 20 minuti a 180°

Tappa 5

Servite tiepido.

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