Torta allo yogurt e cocco
Di marilenab
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Ingredienti
- 125 g farina di cocco
- 125 farina
- 200 g zucchero
- 2 uova
- 1 vasetto di yogurt al cocco
- 100ml olio di girasole
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- scaglie di cioccolato
- cioccolato fondente per la copertura
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Unite insieme farina, zucchero e lievito e dopo aver amalgamato il tutto aggiungete le uovo.
Prendete l'olio e aggiungetelo all’impasto.
Amalgamate il tutto con una frusta e aggiungete il latte, il cocco e la scorza di limone grattugiata.
Continuate ad amalgamare fino all’ottenimento di un impasto consistente.
Versate l’impasto in una teglia e fate cuocere in forno per circa 30 minuti a una temperatura di circa 180 gradi.
Una volta cotta, fate la raffreddare la torta e poi cospargetela di cioccolato fuso.
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