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Torta allo yogurt e cocco

Di

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Ingredienti

  • 125 g farina di cocco
  • 125 farina
  • 200 g zucchero
  • 2 uova
  • 1 vasetto di yogurt al cocco
  • 100ml olio di girasole
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • scaglie di cioccolato
  • cioccolato fondente per la copertura

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Unite insieme farina, zucchero e lievito e dopo aver amalgamato il tutto aggiungete le uovo.

Prendete l'olio e aggiungetelo all’impasto.

Amalgamate il tutto con una frusta e aggiungete il latte, il cocco e la scorza di limone grattugiata.

Continuate ad amalgamare fino all’ottenimento di un impasto consistente.

Versate l’impasto in una teglia e fate cuocere in forno per circa 30 minuti a una temperatura di circa 180 gradi.

Una volta cotta, fate la raffreddare la torta e poi cospargetela di cioccolato fuso.

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