Pan au chocolat

Di

Da provare...:)

  • 6
  • Facile
  • Medio

Ingredienti

  • 700 gr di farina 00
  • 350 di acqua calda
  • 25 gr di lievito di birra
  • 200 gr di zucchero
  • 90 gr di burro ammorbidito
  • Gocce di cioccolato a piacere

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impastare farina, acqua calda e lievito di birra insieme e mettere a lievitare finché non raddoppia di volume.

Tappa 2

Una volta pronto lavora di nuovo aggiungendo lo zucchero e il burro.
Aggiungere le gocce di cioccolato.

Tappa 3

Mettere l'impasto in una tortiera e lascia di nuovo lievitare.

Tappa 4

Inforna a 180 gradi per 45 minuti.

Tappa 5

Il tempo di cottura dipende anche dal tipo del forno.

Se volete potete aggiungere 1 busta di vanillina

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