- Facile
- Basso
3.2/5
(305 Voti)
Ingredienti
- 300gr di carne macinata a piacere
- 1 uovo
- pangrattato,grana,sale e pepe a piacere.
- 100gr prosciutto cotto
- mozzarella q.b
- 1bottiglia di passata di pomodoro
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fare l'impasto con la carne ,l'uovo,il sale,pepe ,Pan grattato e grana.spianate sopra la carta forno l'impasto e condirlo con prosciutto e mozzarella,chiudere il polpettone aiutandoti con la,carta forno e farlo riposare in frigo per 15 minuti.
poi soffriggerlo da tutti i lati e versargli sopra la passata di pomodoro. Cuocere per 20' circa.
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