Treccione

  • Facile
  • 25 minuti
  • 40 minuti
  • 210 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 1 Kg farina
  • 3 Cubetti lievito
  • Latte q.b.
  • 4 uova
  • 150gr Zucchero
  • 100gr Burro
  • 150gr Uvetta
  • 1 Pizzico di sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere la farina in una ciotola con le uova, lo zucchero, sale, burro e impastare a mano.

Tappa 2

far sciogliere i cubetti di lievito nel latte tiepido e aggiungere all'impasto.

Tappa 3

Impastare energicamente.

Tappa 4

Aggiungere l'uvetta e se serve un pò di latte.

Tappa 5

Impastare energicamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Tappa 6

Lasciar riposare l'impasto per 2 ore e mezza in un canovaccio e a temperatura mite.

Tappa 7

Dopo la lievitazione, rimpastare e fare delle formine a piacimento ( trecce, ecc...)

Tappa 8

Lasciar riposare per un'altra ora.

Tappa 9

Cuocere a 180 gradi per 40 minuti

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