- Media
- Medio
3.7/5
(22 Voti)
Ingredienti
- 200 gr di spaghetti
- 400 gr di topinanbur
- 4 spicchi di aglio
- 5 acciughe
- olio
- prezzemolo
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavare e tagliare a fettine i topinambur
In una padella scaldare l'olio con l'aglio schiacciato, aggiungere le acciughe e mescolare finche' si sono sciolte.
Aggiungere le fettine di topinambur e far cuocere a cuoco basso per circa 10 minuti.
Cuocere la pasta e saltarla nella padella con i topinambur.
Cospargere con il prezzemolo.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Farfalle con panna, piselli e... 3.7/5 (16 Voti) -
Orecchiette afrodisiache 2.9/5 (395 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Spaghetti alle arselle 3.3/5 (14 Voti) -
Pasta al forno al pesto 2.9/5 (413 Voti)