Favette di carnevale

Di

Dosi per più o meno 50 favette.

  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • 3 uova
  • 3 cucchiai di zucchero
  • farina q.b.
  • 2 cucchiai di grappa
  • 1 cucchiaio di burro
  • 3/4 di bustina di lievito
  • zucchero a velo q.b.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impastare gli ingredienti aggiungendo farina fino a quando il composto non si attacca alle mani.
Fare delle palline con le mani e friggere in abbondante olio caldo, scolare e lasciar raffreddare su della carta assorbente.
Servire con una spolverata di zucchero a velo.

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