Torta alla Nutella soffice

Di principessainsonne

Una soffice e profumata torta alla nutella.

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Ingredienti

200 gr. di farina Antigrumi Molino Chiavazza
100 gr. di zucchero
3 uova
1 bicchiere di latte
4 cucchiai colmi di Nutella
1 bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale
Zucchero a velo
Mytopp Toschi Guarnizione al cioccolato

Informazioni

persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Separate i tuorli dagli albumi. Gli albumi rimetteli in frigorifero, serviranno dopo.

Tappa 2

Lavorate i tuorli con lo zucchero fino a quando non sarà un composto chiaro e spumoso. Io ho usato una frusta elettrica, vi aiuterà.
Poco alla volta aggiungete la farina e il latte.

Tappa 3

Quando è tutto ben amalgamato aggiungete la nutella e dopo il lievito.
Aggiungete un pizzico di sale agli albumi e montate a neve ben ferma.

Tappa 4

Aggiungete gli albumi al vostro composto, fatelo delicatamente, mescolando dal basso verso l’alto, per non smontare gli albumi.

Tappa 5

Prendete una teglia, imburratela e versateci il composto.
In forno a 180° per 30 minuti e poi 10 minuti a forno spento con lo sportello semiaperto.
Aspettate che sia fredda per sfornarla e mettete su una griglia da pasticcere. Prima di servirla date una spolverata di zucchero a velo.