- 10
- Facile
- 15 minuti
- 40 minuti
- Basso
4.4/5
(8 Voti)
Ingredienti
- 1 confezione di pasta brisè
- (300 g. farina, 100 g. vino bianco, 80 g. olio, sale)
- 140 g. di pesto
- 250 g. di ricotta
- 100 g di grana (facoltativo)
- 1 cucc. di sugo (facoltativo)
- 3 uova
- sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Foderare una teglia con la pasta brisè e bucherellarla.
Tappa 2
Versare il pesto precedentemente colato dall'olio in eccesso e distribuirlo in maniera omogenea.
Tappa 3
Nel robot amalgamare i restanti ingredienti.
Tappa 4
Versare il composto ottenuto sul pesto e distribuirlo con delicatezza in modo da non mescolare i due strati.
Tappa 5
Cuocere in forno caldo a 180° C.
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