Torta con ricotta e pesto

Di

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  • 10
  • Facile
  • 15 minuti
  • 40 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 1 confezione di pasta brisè
  • (300 g. farina, 100 g. vino bianco, 80 g. olio, sale)
  • 140 g. di pesto
  • 250 g. di ricotta
  • 100 g di grana (facoltativo)
  • 1 cucc. di sugo (facoltativo)
  • 3 uova
  • sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

Foderare una teglia con la pasta brisè e bucherellarla.

Tappa 2

Versare il pesto precedentemente colato dall'olio in eccesso e distribuirlo in maniera omogenea.

Tappa 3

Nel robot amalgamare i restanti ingredienti.

Tappa 4

Versare il composto ottenuto sul pesto e distribuirlo con delicatezza in modo da non mescolare i due strati.

Tappa 5

Cuocere in forno caldo a 180° C.

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