- 4
- Facile
- 15 minuti
- 5 minuti
- 5 minuti
- Medio
3.7/5
(22 Voti)
Ingredienti
- 16 gamberoni interi (4 a persona)
- pasta kataifi
- sale
- limone
- olio per friggere
- salse: cocktail; maionese; salsa rosa...
- patate
Tappe di preparazione
Tappa 1
Pulire i gamberi lasciando la testa. Prendere un ciuffo di pasta kataifi e avvolgere il gambero. Friggere in abbondante olio fino a quando il tutto non sarà croccante. Scolare e mettere su carta assorbente. Aggiustare di sale e mettere qualche goccia di limone su ogni gambero. Servire insieme alle salse e patatine fritte.
La pasta kataifi si trova nei negozi dove vendono ingredienti orientali. Se non trovate la pasta kataifi sostituirla con la pasta fillo tagliata molto sottile.
Si possono fare anche in forno per avere una versione pù leggera.
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