Ingredienti
- - 2 rotoli di pasta sfoglia
- - 250 gr di prosciutto cotto
- - besciamella
- - pepe e sale q.b.
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Stendere un rotolo di pasta sfoglia in una teglia, tenendo sotto la carta da forno, lasciando fuoriuscire la pasta in eccesso. Bucherellare con una forchetta la pasta.
Tappa 2
Formare sulla pasta uno strato di fette di prosciutto, distribuire sopra uno strato di besciamella. Fare un secondo strato di prosciutto e di besciamella.
Tappa 3
Stendere il secondo rotolo di pasta sfoglia sopra la torta e richiudere saldando i bordi con una forchetta. Pennellarla con un tuorlo d'uovo sbattuto e cuocere a forno medio per circa 20-25 minuti.
Per una ricetta più gustosa aggiungere anche dei funghi.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Melanzane ripiene di fichi rossi e...
3.3/5
(373 Voti)
-
Crocchette di patate ripiene di...
3.2/5
(463 Voti)
-
VENTAGLIETTI
3.4/5
(290 Voti)
-
Parmigiana di verza
3.7/5
(35 Voti)
-
Rose di melanzane e prosciutto
3.4/5
(310 Voti)
-
Lasagne
3.7/5
(15 Voti)
-
Farinata di zucca della nonna...
3.3/5
(414 Voti)
-
Cavolfiore gratinato
3.7/5
(9 Voti)
Tecniche di cucina
La besciamella è una salsa tradizionale molto utilizzata in cucina. Non è di difficile preparazione, ma nasconde alcune insidie, ed esistono dei trucchi per riuscire a prepararla al meglio. Scoprite come preparare una buonissima besciamella seguendo i consigli del nostro chef francese chef Damien.
Ecco alcune suggestioni di piatti che potete preparare con la besciamella:
- Cannelloni con ricotta e spinaci
- Moussaka
- Pasta al forno al pesto
Commenta questa ricetta