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Ricette di torte salate di natale - 12 ricette

Tecniche di cucina

Bruschette con avocado

Cuocete in forno in modalità grill due fette di pane finché avranno preso un po' di colore. Nel frattempo, schiacciate con la forchetta un avocado maturo. Quando il pane sarà pronto, ricopritelo con la crema di avocado, aggiungete un filo d'olio, un pizzico di sale e di pepe, e anche un po' di cumino a piacere. Aggiungete poi qualche dadino di feta e terminate con qualche fettina sottile di cipollotto fresco.

Le migliori ricette di Torte salate di natale

Di

Torta delle rose salata al prosciutto e formaggio , ideale per un compleanno o una cena tra amici

  • 350g di farina manitoba
  • 20g di lievito per torte
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 100g di burro
  • 17.5 cl di latte caldo
  • Per il ripieno:
  • Prosciutto cotto affettato
  • Emmental a fette
  • Salamino piccante affettato
  • Per finire:
  • 1 tuorlo d'uovo
  • Cereali per il pane
4.4/5 (18 Voti)

Di

La torta di patate e prosciutto è un' originale torta salata, realizzata con una base di patate e farcita con spin...

  • Scamorza (provola) 250 gr
  • Spinaci freschi 500 gr
  • Prosciutto cotto a fette 150 gr
  • Uova 2 tuorli
  • Parmigiano reggiano 70 gr
  • Burro 1 noce
  • Pane pangrattato q.b.
  • Noce moscata q.b
  • Olio di oliva extravergine q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Patate gialle 1,2 kg
3.3/5 (435 Voti)

Di

Una semplice torta salata

  • - 2 rotoli di pasta sfoglia
  • - 250 gr di prosciutto cotto
  • - besciamella
  • - pepe e sale q.b.
3.5/5 (231 Voti)

Di

Open pizza con scarola

  • 1-2 cespi di scarola (meglio 2 se li avete, in cottura si riduce tantissimo)
  • circa 500 g di pasta lievitata (il mio preparato con lievito madre)
  • 4 filetti d’acciughe
  • 2 spicchi d’aglio
  • 1 cucchiaio di uvetta (non ammollata)
  • 1 cucchiaio di pinoli
  • 1 cucchiaio di olive sminuzzate
  • 1 cucchiaio di capperi
  • olio evo
  • 1 pizzico di sale
3.4/5 (283 Voti)

Di

Torta salata veloce da preparare se si hanno tutti gli ingredienti, per quando gli amici chiamano per dire: stasera...

  • 300 gr di Funghi Champignon
  • 4/6 fette di proscutto cotto
  • 300 gr di fior di latte o provola
  • un pò di panna da cucina
  • olio, sale, pepe,aglio
  • 600/800 gr d'impasto
3.5/5 (54 Voti)

Di

Una ricetta veloce per una torta salata gustosa e saporita

  • una confezione di pasta brisée
  • 150 gr di prosciutto cotto affumicato a fette (se volete un sapore più intenso potete utilizzare dello speck)
  • 500 gr di indivia belga
  • 1 scalogno
  • un cucchiaio d'olio evo
  • 150 gr di formaggio di capra fresco
  • 3 uova
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • maggiorana q.b.
3.1/5 (383 Voti)

Di

Torta salata tipica della vigilia di natale, la si mangia il 24 a pranzo aspettando il cenone

  • 600/800 gr d'impasto
  • 2/3 scarole grandi (ricce, lisce non ha importanza)
  • 2 acciughe
  • 1 cucchiaino di capperi
  • olive nere denocciolate
  • 1 cucchiaino di uva sultanina
  • 1 cucchiaio dipinoli
  • sale, peperoncino, olio,aglio
3.3/5 (26 Voti)

Di

Mettete su un piano di lavoro la farina e formate al centro la "fontanina" in cui andrete ad aggiungere lo zucchero...

  • Per l'impasto:
  • 300 gr vino bianco
  • 300 ml olio di oliva
  • 150 gr zucchero
  • 750 gr farina ( q.b. per l'impasto)
  • un pizzico di sale
  • Ripieno:
  • 1 scarola
  • 100 gr zucchero
  • 100 gr olive verdi
  • 100 gr olive nere di Gaeta
  • 50 gr capperi
  • 4 acciughe sotto sale
  • 3 cucchiai di olio
3.4/5 (10 Voti)

Di

La torta salata con broccoli baresi, salsiccia e provola è stata un'idea dell'ultimo momento, che come tutte le co...

  • Ingredienti:
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 600 gr. broccoli baresi
  • 2 salsicce
  • peperoncino q.b.
  • sale e pepe q.b.
  • 300 gr. di provola
  • olio q.b.
2.7/5 (316 Voti)

Di

Stiamo parlando di uno dei rustici più buoni e particolari di Napoli in quanto è farcita con ingredienti e sapori...

  • -700 gr di farina
  • -1 bicchiere d’acqua
  • -1 panetto di lievito
  • -4 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • -Una decina di cespi di scarola
  • -70 gr di olive nere
  • -30 gr di capperi
  • -20 gr di uva sultanina
  • -20 gr di pinoli
  • -4 o 5 acciughe salate
  • -2 spicchi d’aglio
  • -Sale q.b.
2.8/5 (11 Voti)

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