Ricette di torte salate con verdure
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Ricette di torte salate con verdure - 6 ricette

Tecniche di cucina

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La ricetta per dei cordon bleu ai broccoli sani e gustosi

Non sapete come far mangiare la verdura ai bambini, oppure avete voglia di un secondo piatto goloso e completo? Questi cordon bleu ai broccoli sono quello che fa per voi! Con prosciutto, formaggio e verdure, si rivelano un piatto che unisce golosità e attenzione ad una cucina sana e completa. 

 

 

INGREDIENTI:

  • 1 petto di pollo
  • 1 fetta di prosciutto
  • Fette di formaggio (provolone o emmental)
  • Pangrattato
  • Farina
  • 1 tuorlo d'uovo 
  • Olio d'oliva EVO
  • 300g di broccoli 
  • Sale e pepe
  • Aglio in polvere 

 

PROCEDIMENTO:

Tagliare il petto di pollo in due, nel senso della lunghezza. Coprirlo con un foglio di pellicola alimentare e appiattirlo con il mattarello. 


Togliere la pellicola alimentare, salare, pepare, unire l'aglio, le fette di formaggio, il prosciutto ed arrotolare il tutto per ottenere una sorta di cotoletta. 


Passare il cordon bleue nella farina, quindi nell'uovo sbattuto ed infine nel pangrattato. 
Mettere sulla placca del forno ricoperta di carta forno, unire i broccoli tutto intorno alla carne , condire con un filo d'olio d'oliva e fare cuocere per 20 minuti a 200°, girando a metà cottura. 

 

 

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Torte salate con verdure

Di

Grattugiare le carote, affettare il porro e i funghi

  • Una confezione di pasta brisè fresca pronta
  • 2 carote
  • 1 porro
  • 4 funghi champignon
  • 1 uovo
  • Mezzo bicchiere di latte
  • 50 g di parmigiano grattugiato
  • Olio d''oliva q.b.
  • Sale q.b.
4.2/5 (12 Voti)

I cannoli al prosciutto cotto e formaggio rappresentano una cena o un antipasto goloso, sono facili da preparare e piaceranno tanto anche ai bambini.

Di

Lavate le zucchine e cuocetele a vapore, così rimarrà tutto il gusto genuino delle verdure, poi tagliatele a cube...

  • - 1 pasta sfoglia
  • - 1 uovo
  • - zucchine
  • - formaggio montasio
  • - olio extravergine d'oliva
  • - sale
  • - pepe
4.6/5 (9 Voti)

Stasera abbiamo voglia di una cena golosa, ma che includa anche le verdure in un piatto unico. Trovata! Questi cordon bleue fanno al caso vostro, sono filanti e ripieni di prosciutto e formaggio, ma la carne è sostituita dalle melanzane, quindi risultano più leggeri.

Di

Lessare gli spinaci, farli scolare, strizzarli e tagliarli finemente

  • 1 confezione di pasta sfoglia
  • 1 confezione di wurstel
  • 2 uova
  • 230 g di spinaci
  • 230 g di mozzarella
  • Parmigiano, panna da cucina
  • Sale, pepe
3.1/5 (399 Voti)

Di

(per 4 persone)

  • 200g di farina
  • 1 Kg di bietole
  • mezza cipolla
  • 300g di ricotta
  • olio
  • sale
  • pepe
3.1/5 (394 Voti)

Una pietanza golosa che soddisferà ogni palato: patate al forno farcite al formaggio con pezzetti di salame piccante. Gustose, perfette come contorno o come piatto principale, facilissime e scaldano il cuore.

Di

(specialità dello Spezzino)

  • 300g di farina
  • 500g di bietole
  • 3 porri
  • olio
  • burro
  • 3 uova
  • parmigiano
  • sale
2.9/5 (345 Voti)

Di

Cuocere le verdure in padella

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 30g burro
  • 1 cipolla
  • 4 uova
  • 3 dl di latte
  • 100g carciofi già puliti
  • 100g punte di asparagi
  • 100g fagiolini
  • 50g prosciutto
  • 30g parmigiano
  • Sale, pepe
2.6/5 (10 Voti)

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Quiche di verdure Crostata di verdure