Ricette di torte salate con le melanzane - 3 ricette
Tecniche di cucina
Il coleslaw è un'insalata popolare nell'America del Nord, e consiste in cavolo cappuccio grattugiato, mescolato a carote grattugiate e cipolle. Esistono numerose varianti di questa ricetta, che includono altri ingredienti, come ad esempio il cavolo rosso, l'emmental grattugiato, ed a volte anche ananas o mela a pezzetti. Gli olandesi che hanno fondato lo stato di New York coltivavano cavoli nelle vicinanze del fiume Hudson e li preparavano sotto forma di insalata di cavoli grattugiati, chiamata "koolsa" ("kool" significa "cavolo", e "sla" significa "insalata"). Per sarne di più sul coleslaw, leggete il nostro articolo (clicca qui). Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare questa insalata incredibilmente gustosa.
Le migliori ricette di Torte salate con le melanzane
Torta salata mediterranea
Di raffaelecandeago
Tagliare a fette le melanzane lavarle e salarle riporre nello scola pasta e grigliarle
- Melanzane 250 gr
- Mozzarelle 2
- Pasta sfoglia
- Pomodorini ciliegia 100 gr
- Parmigiano 50 gr
- basilico
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Torta mediterranea
Di marika88s
Tagliare le melanzane, le mozzarelle e i pomodori a cubetti
- 250 g di melanzane grigliate
- 2 mozzarelle
- 100 g di pomodorini ciligina
- 50 g di parmigiano
- olio
- basilico
- sale
- 1 rotolo di pasta sfoglia
Torta salata con speck
Di ylelomb
Uno sfizioso antipasto
- 2 etti di speck, due grossi peperoni, 1 melanzana, trito di cipolla, 2 uova, 1 rotolo tondo di pasta sfoglia, olio q.b. mezzo dado classico, 150g di parmigiano grattugiato
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