Spaghetti alla nocciola

Di

Primo veloce e gustoso

  • 4
  • Facile
  • Medio

Ingredienti

  • 100 g di nocciole sgusciate e abbrustolite
  • aglio
  • olio e.v.o.
  • peperoncino
  • 500 g di spaghetti alla chitarra

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tritare le nocciole.

Tappa 2

Mentre la pasta cuoce, in una padella scaldare l'olio con aglio e peperoncino e aggiungere le nocciole che devono ricevere appena qualche giratina e NON rosolare. Spegnere il fuoco.

Tappa 3

Prima che gli spaghetti siano del tutto cotti, prendere un mestolo d'acqua di cottura e versarlo nella padella. Saltare la pasta in padella

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