Torta agli amaretti e gocce di cioccolato

  • 10
  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • 120gr amaretti
  • 120gr cioccolato fondente
  • 120gr farina 00
  • 170gr burro a temperatura ambiente
  • 4 uova
  • 180gr zucchero
  • 1/2 bustina di lievito

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere il burro e mescolare finchè non si ottiene un composto omogeneo.

Tappa 2

Aggiungere la farina e il lievito, gli amaretti sbriciolati e il cioccolato fondente tritato grossolanamente.

Tappa 3

Montare gli albumi a neve ben ferma e aggiungerli al composto mescolando con cura.

Tappa 4

Infornare nel forno caldo a 180°x 40 min

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