Ingredienti
- 1 pasta sfoglia
- 1 uovo
- 1 dl di crema pasticcera
- Frutta fresca
Informazioni
persone 3
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 35minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Dividere la sfoglia in tre parti e farla dorare in forno preriscaldato a 200 C per 15-20 min..
Nel frattempo lavare e tagliare la frutta..
Quando la sfoglia è pronta farla raffreddare e dividere ogni pezzo in due così da ottenere 6 quadrati di sfoglia..
Tappa 2
Infine farcire due quadrati di sfoglia con crema e pezzetti di frutta
La crema pasticcera si può sostituire con la panna montata,crema al cioccolato e crema al limone
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Tecniche di cucina
Una ricetta semplicissima per improvvisare una merenda golosa: dividete un rotolo di pasta brisée in 8 rettangoli della stessa grandezza. Usatene 4 come base per i vostri fagottini e farciteli a piacere con Nutella, cioccolato, marmellata e composta di frutta. Ricopriteli con il resto della brisée, chiudete bene i bordi con i rebbi di una forchetta e trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno. Spennellateli con un tuorlo e infornateli a 180°C per 20 minuti.
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