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Ricette delle sfoglie di cioccolato - 6 ricette

Tecniche di cucina

La pasta ai broccoli più golosa che abbiate mai assaggiato

INGREDIENTI:

- 1 broccolo

- 2 spicchi di aglio tritato

- 200 ml di panna da cucina 

- La buccia grattugiata di 1 limone ed il succo

-Sale q.b

-Pepe q.b

- 320 g di pasta corta

-Parmigiano grattugiato q.b

 

PROCEDIMENTO : 

Tagliare 1 broccolo a cimette e farlo cuocere in acqua bollente. Quando è quasi cotto, ma ancora croccante, scolatelo e mettetelo a bagno in una ciotola con acqua fredda e dei cubetti di ghiaccio. Questa operazione serve a mantenere il colore verde brillante al broccolo. Far soffriggere l'aglio tritato in una padella con dell'olio caldo, unire la panna, mescolare bene, aggiungere la buccia di limone grattugiata, salate, pepate. Date una mescolata ed unite il succo di limone. 

Nel frattempo fate cuocere la pasta, scolatela ed unite le cimette di broccolo scolate ed il sugo alla panna. 

Unite del Parmigiano grattugiato e servite immediatamente. 

Le migliori ricette di Sfoglie di cioccolato

Di

Setacciare la farina, la maizena e il lievito

  • 150 gr farina 00;
  • 150 gr maizena;
  • 1/2 bustina di lievito per dolci;
  • 1 uovo;
  • 1 tuorlo;
  • 200 gr di burro;
  • 1 albume;
  • 100 gr di zucchero semolato;
  • 2 cucchiai di zucchero al velo;
  • 50 gr di cioccolato fondente;
  • Sale;
4/5 (22 Voti)

Di

Stendere una sfoglia su una leccarda da forno e bucherellarla con una forchetta,accendere il forno a 200 gradi,cosp...

  • 4 rotoli di pasta sfoglia già pronta da cuocere
  • crema pasticcera preparata con
  • 1 litro di latte intero
  • 6 tuorli d’uovo
  • 160 g di zucchero
  • 100 g di farina
  • una bacca di vaniglia
  • un pizzico di sale
  • gocce di cioccolato
  • zucchero a velo
3.6/5 (11 Voti)

Di

Sfoglia con crema e frutta fresca

  • 1 pasta sfoglia
  • 1 uovo
  • 1 dl di crema pasticcera
  • Frutta fresca
3/5 (489 Voti)

Di

Per preparare i biscotti semplici decorati iniziate accendendo il forno a 180°

  • INGREDIENTI PER 50/60 BISCOTTI:
  • Farina 300 gr
  • Burro 100 gr
  • Zucchero 100 gr
  • Lievito chimico in polvere 1/2 bustina (8 gr)
  • Buccia grattugiata di 1/2 limone
  • Uova 2
  • PER LA GLASSA
  • Zucchero a velo q.b.
  • Acqua bollente q.b.
  • Coloranti alimentari q.b.
2.9/5 (422 Voti)

Di

In un’ampia terrina disporre la farina con al centro il burro tagliato a tocchetti

  • Ingredienti:
  • 500 gr di farina 00
  • 75 gr di burro
  • 150 gr di zucchero
  • 2 uova
  • 100 ml di latte
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 200 gr di nutella
  • 100 gr di cioccolato
  • zucchero a velo
3/5 (354 Voti)

Di

In una terrina misceliamo la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e pian piano uniamo il latte tiepido

  • 500 g manitoba
  • 200 ml latte
  • 70 g burro
  • 7 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 bustina di lievito di birra in polvere
  • gocce di cioccolato
  • zucchero a velo
  • cacao
  • miele
3.2/5 (18 Voti)

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Mini croissant con gocce di cioccolato Fiammiferi al cioccolato