Torta allo yogurt alta alta
Di frenk
1 Foto
Ingredienti
- 4 uova
- 180g di zucchero
- 100g di olio di semi
- 250g di yogurt greco
- 150g di farina
- 100g di fecola di patate
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 buccia di limone
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 35minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, aggiungere quindi l’olio a filo.
Aggiungere poi lo yogurt continuando a montare.
Infine aggiungere al composto la farina, la fecola, la vanillina, la buccia di limone grattugiata il lievito setacciati.
Montare fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo
Versate l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato.
Infornate a 180°C e cuocete per circa 35 minuti.
Togliete la torta dal forno, fatela intiepidire e toglietela dallo stampo. Spolverizzatela con lo zucchero a velo e servire.
Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 30 g di burro
- 1 uovo
- 4 cucchiaini di zucchero
- 4 cucchiaini di yogurt
- 2 cucchiai di farina
- 2 cucchiai di maizena
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
Cominciate mescolando in una tazza l'uovo, lo zucchero e lo yogurt. Poi unite poco alla volta anche gli altri ingredienti, amalgamando bene il tutto. Fate cuocere in forno a microonde per 1'40''-2'.
Commenta questa ricetta