- 10
- Facile
- 30 minuti
- 10 minuti
- Basso
3.7/5
(25 Voti)
Ingredienti
- 1/2l.di latte,300gr.di zucchero,50gr.di farina,200gr.di cioccolato fondente,3 tuorli d'uovo,75gr.di canditi,1 pizzico di cannella,1 bustina di vanillina,un pò di liquore di Benevento, qualche fiocco di burro
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere la farina setacciata e lo zucchero in una pentola,mesolarli con un mestolo di legno,aggiungere i tuorli d'uovo e poco per volta il latte affinchè diventi omogeneo,aggiungere la cioccolata tagliata a pezzettini.
Tappa 2
Far cuocere a fuoco lento,aggiungere il burro e far bollire 5 minuti.Se il tutto fosse troppo denso aggiungere 250ml. d'acqua e 50 gr. di zucchero e far bollire.
Tappa 3
Versare in una terrina e lasciar raffreddare,quando sarà tiepido mescolare con canditi,la vanillina, la cannella ed il liquore
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