Finto Sanguinaccio

Di

dessert reginale

  • 10
  • Facile
  • 30 minuti
  • 10 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 1/2l.di latte,300gr.di zucchero,50gr.di farina,200gr.di cioccolato fondente,3 tuorli d'uovo,75gr.di canditi,1 pizzico di cannella,1 bustina di vanillina,un pò di liquore di Benevento, qualche fiocco di burro

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere la farina setacciata e lo zucchero in una pentola,mesolarli con un mestolo di legno,aggiungere i tuorli d'uovo e poco per volta il latte affinchè diventi omogeneo,aggiungere la cioccolata tagliata a pezzettini.

Tappa 2

Far cuocere a fuoco lento,aggiungere il burro e far bollire 5 minuti.Se il tutto fosse troppo denso aggiungere 250ml. d'acqua e 50 gr. di zucchero e far bollire.

Tappa 3

Versare in una terrina e lasciar raffreddare,quando sarà tiepido mescolare con canditi,la vanillina, la cannella ed il liquore

Ti potrebbe interessare anche:

Ti potrebbe interessare anche: