- 6
- Media
- 30 minuti
- 10 minuti
- Medio
3.7/5
(12 Voti)
Ingredienti
- . riso 250g
- . farina 125g
- . lievito di birra 10g
- . latte 1/2 bicchiere
- . miele 200g
- . cannella un pizzico
- . 2 arance succo + la buccia grattugiata di una
- . olio di semi quanto basta
- . zucchero a velo
Tappe di preparazione
Tappa 1
Cucinare il riso in acqua salata,quando cotto far raffreddare in una ciotola,quando sarò ben freddo aggingere la farina il lievito(sciolto nel latte)e il latte e amalgamare il tutto,e infine aggiungere la buccia dell'arancia grattugiata.Far riposare per 30 minuti ,dopodichè versare il tutto su un piano leggermente infarinato e formare dei bastoncini affusolati.Far riscaldare l olio in un pentolino e incominciare a mettere delicatamente i nostri bastoncini di riso.Appena saranno ben dorate toglierli dall' olio e metterli a scolare su un foglio di carta assorbente.Quando le nostre crispelle saranno pronte amalgamarli con il miele e infine spolverizzare lo zucchero a velo e cannella
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