Crispelle di riso

Di

  • 6
  • Media
  • 30 minuti
  • 10 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • . riso 250g
  • . farina 125g
  • . lievito di birra 10g
  • . latte 1/2 bicchiere
  • . miele 200g
  • . cannella un pizzico
  • . 2 arance succo + la buccia grattugiata di una
  • . olio di semi quanto basta
  • . zucchero a velo

Tappe di preparazione

Tappa 1

Cucinare il riso in acqua salata,quando cotto far raffreddare in una ciotola,quando sarò ben freddo aggingere la farina il lievito(sciolto nel latte)e il latte e amalgamare il tutto,e infine aggiungere la buccia dell'arancia grattugiata.Far riposare per 30 minuti ,dopodichè versare il tutto su un piano leggermente infarinato e formare dei bastoncini affusolati.Far riscaldare l olio in un pentolino e incominciare a mettere delicatamente i nostri bastoncini di riso.Appena saranno ben dorate toglierli dall' olio e metterli a scolare su un foglio di carta assorbente.Quando le nostre crispelle saranno pronte amalgamarli con il miele e infine spolverizzare lo zucchero a velo e cannella

Ti potrebbe interessare anche:

Ti potrebbe interessare anche: