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Caprese pomodorini e mozzarelline

Di

La caprese è un piatto freddo semplice da realizzare ma gustoso.
Si può presentare come secondo piatto o come contorno.

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Ingredienti

  • 200 g di mozzarelline tipo ciliegine,500 g di pomodorini tipo Pachino,2 cucchiai di olio extravergine di oliva,Sale,Origano,2 spicchi di aglio,6 foglie di basilico

Informazioni

persone 2
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Scolare le mozzarelline dal proprio liquido di governo e tagliarle a metà.
Lavare i pomodorini sotto acqua fresca corrente e tagliarli a metà.
Mettere le mozzarelline e i pomodorini in una ciotola, condirli con l'olio, il sale, una manciata di origano, l'aglio spellato e le foglie di basilico lavate e spezzettate.

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