Torta di mele con la pasta brisée

Di

Per preparare una torta di mele deliziosa, ma semplice e veloce da realizzare, l’ingrediente segreto è la pasta brisée; non ve ne pentirete!

Lo staff di Tribù Golosa Team

  • 8
  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • 4 mele
  • 60 gr di zucchero
  • 50 gr di burro
  • 1 rotolo di pasta brisée
  • acqua
  • vanillina

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliate le mele e mettetele in una padella con 3 cucchiai d'acqua, 40 gr zucchero, una noce di burro , la vanillina e fate cuocere per qualche minuto, quindi frullare il tutto.

Tappa 2

Prendere la brisèe srotolarla ed adagiarla in uno stampo da crostata, forare , coprire con la stagnola ed i legumi, cuocere per 15' a 180°.

Tappa 3

Stendere la crema sulla frolla e adagiare sopra qualche altra mela tagliata molto sottile , 30 gr di burro sciolto e 2 cucchiai di zucchero e cuocere per altri 30' sempre a 180°.

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