Millefoglie di pane carasau

Tappa 1

Preparare questa millefoglie è semplicissimo.
Ci basta avere della salsa di pomodoro già pronta,
magari quella per condire la pasta che avete sul fuoco, della mozzarella di bufala, o se volete risparmiare qualche euro, anche una normalissima mozzarella di latte vaccino, del basilico e l'olio.
Ovviamente il pane carasau, che si trova facilmente in tutti i supermercati delle grandi distribuzioni.
Utilizziamo una teglia o una pirofila che possa andare in forno e passiamo alla preparazione.
Basta spezzare il pane in modo che contenga una fettina di mozzarella tagliata sottile, a cui verseremo un piccolo cucchiaio di salsa ed una fogliolina di basilico.
Alterneremo questi strati almeno 4 volte e per ultimo un ulteriore cucchiaio di salsa ed un goccio d'olio.
Inforniamo a 180°C finché la superficie non si sarà dorata. Serviamo con una fogliolina di basilico fresco ed un goccio d'olio.