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Ingredienti
- Una confezione di savoiardi;
- una banana a maturazione media;
- 2-3 cucchiai di nutella;
- 200 g di mascarpone;
- 2 bicchieri colmi di caffè e latte senza zucchero;
- 2 rossi e 2 albumi separati.
- 3 cucchiai di zucchero.
Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere i tuorli con lo zucchero e incorporare lentamente il mascarpone
Tappa 2
Frullare la banana e
Far sciogliere la nutella a bagnomaria
Tappa 3
Bagnare i savoiardi con latte e caffè disporli in una pirofila a bordi alti (se volete fare più strati, scegliete una pirofila più stretta e alta)
Tappa 4
Unire la crema di mascarpone con la banana e la nutella
Tappa 5
Montare a neve i 2albumi e incorporarli al resto
Tappa 6
Fare degli strati alternati di savoiardi e crema alla banana e alla nutella
Riporre in frigo per alcune ore
Spolverare il tiramisù con cacao amaro in polvere, oppure suddividerlo in porzioni dopo averlo tenuto in frigo e decorarlo con panna e banana frullata mescolata a cioccolato fondente o con pezzi di fragole spruzzati di sciroppo al cioccolato o di amarena
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