Questi bicchierini al salmone sono freschi e veloci da preparare. Si adattano ad un aperitivo fresco, sono ideali per il buffet di una cena in piedi e per le occasioni di festa.
- 4
- Media
- 10 minuti
- Medio
Ingredienti
- 4 fettine di salmone affumicato
- 250 g di panna liquida
- 1 cetriolo
- 2 pomodori
- Sale e pepe
- 1 mazzetto di erba cipollina
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare la panna, aggiungervi sale e pepe e un cucchiaio di erba cipollina tritata. Mescolare
Tagliare il salmone, il cetriolo e il salmone a dadini, mettendoli in tre recipiendi differenti.
In 4 piccoli bicchierini, fare uno strato di cetrioli, poi uno strato leggero di panna montata, poi uno strato di pezzetti di salmone, uno ancora di panna montata.
Terminare con i dadini di pomodori e un ultimo strato di panna, spolverizzare con dell'altra erba cipolina tritata e un pizzico di pepe per decorare.
tenere i bicchierini in frigorifero fino al momento di servirli.
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