Brownie cheesecake
La Brownie cheesecake è una deliziosa unione di un brownie al cioccolato fondente goloso e un fresco e leggero cheesecake rivisitato. Ottimo !
- 6
- Facile
- 15 minuti
- 30 minuti
- Elevato
Ingredienti
- 150 g di Philadelphia
- 50 g di panna per dolci
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 100 g di burro
- 50 g di farina
- 150 g di cioccolato fondente
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare il formaggio Philadelphia, le panna, le uova, 50g di zucchero e 10g di farina. Impastare fino ad ottenere una un impasto liscio e compatto.
Tappa 2
In un'altra terrina, mescolare il cioccolato e il burro precedentemente fuso, la farina residua, lo zucchero rimanente e 2 uova.
Tappa 3
In uno stampo in silicone, preferibilmente quadrato in modo da ottenere delle porzioni rettangolari oppure in stampi monoporzione, versare la metà dell’impasto per il brownie. Aggiungere delicatamente il formaggio Philadelphia. Terminare con il resto del composto al cioccolato.
Con un coltello, fare dei disegni sulla pasta in modo da creare un effetto "marmo".
Tappa 4
Cuocere 30 minuti in forno preriscaldato a 150 °C.
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