Cannoli di wurstel e formaggio
Di Nocemoscata
Buonissimi cannoli di wurstel e formaggio filante, preparati con il pane da tramezzino, serviti caldi super croccanti! Ogni morso è un CRONCH
- Facile
- Elevato
Ingredienti
- Pane da tramezzino fetta lunga, 1 confezione
- Wurstel grandi 4 ( scegliete voi se di pollo e tacchino o di suino)
- Sottilette, 2 pacchetti (oppure il formaggio che preferite, l’importante è che sia tagliato sottile)
- Uova 1
- Pangrattato quanto basta
- Olio per friggere, mezzo litro abbondante
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sistematevi su un piano da lavoro o su un tagliere di legno capiente.
Rompete un uovo dentro una scodella, aggiungete un filo d’acqua e sbattete.
Prendete una fetta di pane da tramezzino, e assottigliatela delicatamente con un mattarello, quindi adagiate una fetta di formaggio in fondo, tagliate il wurstel a metà, posizionatelo orizzontalmente e arrotolate stringendo bene. Appena terminato il giro, tagliate con un coltello il pane in eccesso che vi servirà per fare un’altro cannolo.
Tappa 2
Adagiate il cannolo su un piatto e continuate con lo stesso procedimento a fare gli altri.
Una volta terminati tutti, iniziate a passarne uno per volta nell’uovo, e poi in una scodella con del pangrattato.
Una volta impanati tutti, fateli riposare venti minuti in frigorifero.
Tappa 3
Mettete a scaldare l’olio in una padella capiente, e quando sarà ben caldo iniziate a friggere i vostri cannoli. Sono sufficienti pochi minuti per lato, appena saranno ben dorati scolateli su un piatto rivestito con carta assorbente, e servite ben caldi. Buon appetito!
Ti potrebbe interessare anche:
-
Cime alla genovese 4.1/5 (17 Voti) -
Cupcakes alle melanzane 4.1/5 (9 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Spinacine 4.2/5 (10 Voti) -
Torta rustica agli spinaci 4.1/5 (13 Voti)