Torta Cookies
Di stefy862
La torta cookies è una vera goloseria, si tratta di una torta preparata con un impasto simile a quello dei famosissimi biscotti americani con aggiunta la nutella.
Un’ottima idea se non avete tempo di formare i singoli biscotti: mettete tutto in un’unica teglia e subito in forno!
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Ingredienti
- Ingredienti per uno stampo da 24 cm:
- 120gr di burro
- 70gr di zucchero semolato
- 70gr di zucchero di canna
- 1 uovo
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
- 230gr di farina
- 200gr di gocce di cioccolato
- 90gr di mandorle
- 200gr di nutella
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Elevato
Tappe di preparazione
Tappa 1
In un'ampia ciotola lavorate i due tipi di zucchero ed burro fino ad ottenere una crema. Unite l'uovo e la vaniglia.
Poi aggiungete la farina, il lievito, il bicarbonato ed un pizzico di sale. Unite le gocce di cioccolato e le mandorle tritate.
Amalgamate il tutto.
Mettete metà del composto in uno stampo foderato di carta forno premendo per compattare il composto.
Farcite con la nutella. Stendete il restante composto.
Poi con esso ricoprire lo strato di nutella.
Cuocete la torta cookies in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti.
Lasciate intiepidire prima di posizionare la torta su un piatto da portata e servire!!
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3/5
(416 Voti)
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