Scotch Eggs: le deliziose uova scozzesi che si sciolgono in bocca

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Scotch Eggs

Non è necessario prendere un aereo per gustarsi questo classico della cucina UK, servito in tutti i pub e ristoranti del Regno Unito. Le Scotch Eggs (o Uova Scozzesi) sono facili da preparare in casa e sono ottime come antipasto o come spuntino. Come molti piatti famosi, la storia di queste uova non è chiara, possiamo però individuare la sua origine al 1800, ma ci sono disaccordi sul fatto che possa essere una ricetta londinese e non scozzese. Di certo questo piatto er adorato dai soldati scozzesi, forse è per questo che sono oggi famose come "uova scozzesi"!

Ad ogni modo, ciò che conta è che siano deliziose, un mix di sapori che si sciolgono e fondono in bocca a cui forse non sei abituata. Clicca sulle frecce della foto e dai un'occhiata alla ricetta passo passo!