ATTENZIONE all'HAMBURGER: se NON è di QUALITÀ È PERICOLOSO!
In Italia il consumo di hamburger è in media di 42 all'anno per persona. Forse perché si tratta di un piatto facile, veloce, buono e… continua
Macelleria tradizionale
In macelleria, arriva soltanto italiana certificata. Il macellaio ci spiega che per fare l'hamburger, 100% di manzo, recupera spalla, collo e petto, parti certo meno nobili ma povere in grassi. L'hamburger è preparato al momento sotto ordine del cliente e costa due euro al pezzo. I grassi contenuti non superano il 5%, resta quindi una carne italiana, di qualità e povera in grassi e senza additivi né conservanti. La scelta migliore senza dubbio.
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