La dieta di Gwyneth Paltrow: "Nella sua famiglia non mangiano niente"
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La dieta di Gwyneth Paltrow: "Nella sua famiglia non mangiano niente"

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Tribù Golosa

Parla la cuoca personale di una delle coppie più in vista di Hollywood, quella formata dall'attrice premio Oscar Gwyneth Paltrow e suo

… continua
PARLA LA CUOCA DI CASA PALTROW 1/4

© Thinkstock

PARLA LA CUOCA DI CASA PALTROW

Quando le hanno dato la lista degli ingredienti era sconvolta: bando agli zuccheri, nessun tipo di dolci e di latticini neanche a parlarne. Kate McAloon nel 2008 è stata assunta come cuoca da Gwyneth Paltrow e dal marito Chris Martin. "Non mangiano niente, sono molto restrittivi", ha spiegato la cuoca delle star a News.au "Ho lottato per riuscire a lavorare seguendo le loro restrizioni - racconta McAloon - ma ad un certo punto ho dovuto ricorrere all'elenco degli alimenti vietati per poter creare nuovi piatti. Non appena l'ho fatto, tutti in famiglia erano contentissimi, e dicevano che le mie pietanze erano molto più saporite e gustose."


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Delle verdure fresche, sane e leggere, decorano questa pizza originale, adatta ai vegetariani e non. Per non rinunciare al piacere della pizza senza appesantire questo piatto completo tra i più amati dagli italiani. 

 

INGREDIENTI:

  • Qualche pomodorino
  • 1/2 cipolla di Tropea
  • Qualche peperone grigliato sott'olio
  • Polpa di pomodoro q.b
  • 1 rotolo di pasta per la pizza già pronta
  • 1/3 di broccolo
  • Un po' di mais in scatola
  • Un po' di Parmigiano grattugiato per spolverare

 

 

PROCEDIMENTO:

Tagliate i pomodorini a metà, affettate la cipolla di Tropea molto sottile. Tagliate i peperoni a filetti. 

Stendete la polpa di pomodoro sulla base della pizza, facendo attenzione a stenderla bene. Iniziate a disporre la cipolla tutto intorno alla base della pizza, seguendo il cerchio e partendo dall'esterno. Continuate disponendo i broccoli a raggiera, proseguite con una manciata di mais, quindi disponete i peperoni a filetti, e sopra i peperoni mettete i pomodorini.

 

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