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I ravioli asiatici con tofu e verdure, saporiti e leggeri al tempo stesso

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Tribù Golosa
LA PREPARAZIONE 7/12

©GettyImages- ginnyyj

LA PREPARAZIONE

Inumiditevi le dita con l'acqua e create delle pieghe sul bordo di ogni mezzaluna. Sigillate bene i bordi con le dita umide. 



Faire chauffer une cocotte ou une casserole d'eau. Lorsque l'eau arrive à ébullition, poser dessus le panier vapeur. Disposer les won ton dans le panier vapeur sans qu'ils se touchent (on peut faire cuire en plusieurs fois). Arroser de sauce soja. Lasser cuire 8 à 10 min.


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INGREDIENTI:

  • Qualche pomodorino
  • 1/2 cipolla di Tropea
  • Qualche peperone grigliato sott'olio
  • Polpa di pomodoro q.b
  • 1 rotolo di pasta per la pizza già pronta
  • 1/3 di broccolo
  • Un po' di mais in scatola
  • Un po' di Parmigiano grattugiato per spolverare

 

 

PROCEDIMENTO:

Tagliate i pomodorini a metà, affettate la cipolla di Tropea molto sottile. Tagliate i peperoni a filetti. 

Stendete la polpa di pomodoro sulla base della pizza, facendo attenzione a stenderla bene. Iniziate a disporre la cipolla tutto intorno alla base della pizza, seguendo il cerchio e partendo dall'esterno. Continuate disponendo i broccoli a raggiera, proseguite con una manciata di mais, quindi disponete i peperoni a filetti, e sopra i peperoni mettete i pomodorini.