Spiedini di manzo tipo kebab con verdure estive
Redattore Tribù Golosa,
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LA PREPARAZIONE
Alternando un cubetto di agnello e di manzo con un quadretto di peperone ed un cubetto di cipolla, infilzate 8 stecchini lunghi di legno fino ad esaurire tutti gli ingredienti.
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Tecniche di cucina
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INGREDIENTI:
- Anguria
- Mirtilli
- Bastoncini di legno per spiedini
PROCEDIMENTO
Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti.
Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.