25 idee di pollo fritto che fanno venire l'acquolina in bocca
© Maangchi
Dakgangjeong: pollo fritto coreano
Questa succulenta ricetta sostituisce la tradizionale panatura con un misto di spezie e fecola di patate. Friggete il pollo, poi immergetelo in una salsa che vi farà venire voglia di leccarvi le dita. Consigliamo una salsa dolce e piccante a base di olio, aglio, peperoni rossi secchi, salsa di soia, sciroppo di riso, aceto, zucchero di canna e senape. Bagna o condisci il pollo in questa salsa, a seconda della tua tolleranza al piccante, e aggiungi semi di sesamo come tocco finale.
