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Pollo fritto del Sud
Nel sud d'America, il pollo fritto è molto, molto, MOLTO popolare, e se vuoi mangiare un pollo fritto tradizionale del sud, devi marinarlo durante la notte in una miscela di latticello per un pollo tenero e succoso. Quindi, passarlo attraverso un impasto di farina con 8 spezie: sale grosso, pepe nero, peperoncino, salvia, paprika, coriandolo, timo e aglio (tutto in polvere) e friggerlo in olio di arachidi. Il risultato sarà un vero pollo fritto come quello che si mangia nel sud degli Stati Uniti, e risparmierai i soldi del viaggio!