Giornata mondiale della Pizza: le 20 regole per prepararne una perfetta
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La cottura
E' essenziale che la pasta sia ben croccante dopo la cottura. Fate cuocere la vostra pizza per circa 20 minuti in forno caldo a 240° se avete un forno statico, per 15 minuti a 210° se avete un forno ventilato.
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