Mangeresti questi 50 piatti per 1 milione d'€?

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Occhi di tonno giganti - Giappone e Cina

Questi occhi di tonno sono circondati dai muscoli oculari, sono grassi e si trovano facilmente nei mercati giapponesi. Sia in Cina che in Giappone, gli occhi di tonno sono considerati una vera delizia. In alcuni luoghi si mangiano crudi, anche se è più comune prepararli cotti con il miso. Alcuni chef giapponesi hanno perfezionato le ricette, servendole impanate con verdure e salsa piccante.