33 piatti che non mangeresti mai e poi mai
Redattore Tribù Golosa,
© Getty Images / Brazil Photos
Mocotó - Brasile, Portogallo e Angola
Il mocotó è un piatto brasiliano a base di zampe di bestiame, senza zoccoli, cucinato con fagioli e verdure. Questo piatto è anche popolare nella cucina portoghese, dove è noto come "mano di mucca". Il mocotó è nato in Angola ed è stato incorporato nella cultura gastronomica portoghese durante la colonizzazione del paese dell'Africa sud-occidentale. Successivamente, il Brasile ha adottato il piatto e ha apportato alcune modifiche agli ingredienti e ai condimenti.
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